印度咖喱是一个热门最喜欢在任何世界的一部分,也是最热门的菜肴之一。人们远离国家和印度次大陆也经常听说咖喱甚至没有看到它不管有任何知识!
咖喱是什么?
可以有各种各样的咖喱蔬菜和非素食域。首先要理解的是,著名的印度“咖喱”本身不是一个菜。厚,辛辣和扑鼻的肉汁用各式各样的香料,蔬菜,鸡肉或肉就是印第安人称为咖喱。
受欢迎的菜肴有咖喱的主菜通常列在面包和米饭为主要课程或分别在各自的头。根据印度传统,选择的是米饭或面包,然后咖喱。但是对于那些生活远离,渴求与咖喱菜可能是如此之高,以至于它选择的方式,然后面包或者米饭的菜。
咖喱吃如何?
在这两种情况下,美味的素食还是荤食咖喱是最好的享受:
白米:芳香大米煮熟,热气腾腾的咖喱,你想享受。白饭带来与咖喱混合后,有助于带来真实的准备使用的药草和香料的味道。
Biriyani:这是最受欢迎的水稻印度菜肴,享受作为一个主菜与配菜咖喱鸡和肉。与各式各样的印度比尔亚尼菜本身的成分和洋葱块肉或鸡肉。素食者的菜也可以定制的土豆代替非素食成分。它丰富的香气和可口的味道变得更加奇异的咖喱鸡或肉。
帕拉:这是一种好吃的玉米面包面团滚哪里有其他成分混合或纯面团夷为平地的同心圆,轻轻在平底锅煎。他们享受热咖喱蔬菜或非素食按选择和口味。美味的咖喱是研磨的撕碎帕拉和享受面包进一步增强了所使用的不同的香料的味道。
奶奶:印度面包的另一个变体,它们像烤箱里掺了一点佐料大蒜、香菜或他人或一个普通的变体。他们是在烤箱烤,然后加上黄油,奶酪甚至塞满了坚果,粗糖或香料按配方的要求。
烤肉:这些是全麦面包的面团滚到平轮和粘土烤箱烤。唐杜里烹饪法的烤肉是一种特殊变体,面团被扩展成薄层,使它飞在空中用手将它移动。大的面团表然后放在一个大的圆形容器推翻在烤箱烤服务前和折叠。薄面包带出任何咖喱的味道最好的一面。
伴随咖喱,米饭或面包
咖喱,也喜欢米饭或面包味道好当你有沙拉或沙拉的伴奏。沙拉酱是殴打用盐和洋葱或其他成分的混合顾名思义。沙拉主要包括黄瓜、洋葱和西红柿和少量的石灰和盐。这些学生帮助消化的辣咖喱,肉当然沉重的印度比尔亚尼菜和帕拉。
无论你想享受任何素食还是荤食咖喱米饭或面包,你可以永远不会忘记它的强烈的和辛辣的味道,肯定会渴望更多!
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