印度被称为”香料的土地”。印度生产几乎所有已知类型的香料。看看这15个酷关于印度香料的事实!
- 黑胡椒粉在公元前4世纪非常有价值。它被称为“黑色黄金”。
2。相信瓦斯科·德·伽马印度在1492年发现的。期间他遇到了海盗香料从印度进口到葡萄牙。这是当时香料比黄金更有价值。
3所示。5000多年前,盐是在印度。一旦盐是罗马士兵支付工资。这生术语如“称职”。
4所示。美国人处理印度农民直接用于香料在18世纪。
5。你是一个缺乏维生素C吗?包括红辣椒在你的饮食。它含有大量的维生素C,甚至比柠檬。它还富含抗氧化剂。
6。印度菜的姜黄是一个重要的组成部分。除了米饭外,几乎所有的印度菜含有姜黄。据说这卑微的香料治愈阿尔茨海默氏症。
7所示。胡芦巴在哺乳期妇女增加泌乳量。但也改变尿液和汗液气味让他们闻起来像枫糖浆!
8。豆蔻是另一个受欢迎的香料用于印度菜。从印度比尔亚尼菜到柴,印度人喜欢它所有的美丽的香味和风味。然而,北欧人也喜欢这个香料加香料的热葡萄酒。
9。藏红花是世界上最昂贵的香料。克什米尔生产藏红花的最高金额。其honey-like香气使其成为一个受欢迎的甜点和特殊成分印度菜像印度比尔亚尼菜。它的颜色定义的深度藏红花的纯洁性。
10。肉桂是一个流行的成分在印度和西方美食。西方人喜欢它的木质香气,包括蛋糕和甜点。各种健康的好处,如提供抗癌免疫力和帮助降低血压。泰米尔纳德邦,卡纳塔克邦和喀拉拉邦产生最多的香料。
11。孜然是另一个著名的印度香料和属于欧芹的家人。孜然的味道和香味使它成为一个受欢迎的成分的印度菜。
12。兴或阿魏是另一个流行的印度香料,也属于欧芹的家庭。它生长在旁遮普和克什米尔。其anti-flatulence特性使它成为一个受欢迎的kachori成分和帕拉。
13。格拉孟加拉菜是不完整的没有种子。其药用价值使它木豆和咖喱的一个重要组成部分。
14。香菜是一种常见的印度香料,也属于欧芹的家庭。它的甜,扑鼻的味道增强了一道菜的味道。
15。肉豆蔻或Jaiphal肉豆蔻,桂花树的种子。种子和seed-covering用于几个印度美食。它强烈味道和香味使它成为一个受欢迎的印度糖果和成分穆格莱菜肴。
印度菜是世界各地的崇拜,被它独特的味道和香味的主要原因由于所使用的香料。每道菜欠它的味道和香味的香料用于制造它。喜欢这些不可抗拒的菜肴和发现更多关于他们!
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