印度人对烹饪充满热情。他们对烹饪的热情造就了一些世界著名的印度厨师,比如维卡纳,玛德,(Sanjeev卡普尔等等。
印度菜有其独特的香气和风味。像garam masala, panch phorn, dhansak masala, ajwain,丁香,豆蔻,dhania, dalchini和罗望子这样的香料使这道菜与众不同。
试试这些最受欢迎的特别美味的印度菜,它们已经享誉全球:
鸡肉Tikka Masala
鸡肉Tikka Masala是最受欢迎的印度菜之一,起源于英国。小块的鸡胸肉在酸奶和香料中腌制,在焗炉中烹饪,最后与一种特殊的酱料混合。酱汁由番茄、椰奶、奶油和香菜混合而成。它是最受欢迎的印度菜之一,因为它令人垂涎的味道。
印度比尔亚尼菜
Biriyani最初是在波斯发明的,莫卧儿人在印度推广了它。最终,它成为了印度最受欢迎的菜肴之一。这道非素菜是用米饭、肉、鱼、蛋和不同的香料做成的。它有很多变化,成分也有很大的不同。Navratan Biryani会让你大吃一惊。它是用各种水果和甜的配料制作的。有些人喜欢印度香饭配印度辣酱,有些人喜欢咖喱。
烤鸡
这道非素食菜肴在世界各地都很受欢迎。生鸡肉用各种香料腌制,最后是鸡块是在烤炉里烤制的.它的变体,如Chirga、Murgh Kabab Seekhi或Murghi Bhogar,同样受到美食爱好者的欢迎。
波斯货币印度奶酪
沙希印度奶酪是用松软干酪和含有西红柿、奶油、香草或香料的奶油肉汁制成的。和印度烤饼、印度烤饼或其他面包一起吃味道最好。
帕可拉
现在我们来谈谈一种在印度和世界其他地方也很受欢迎的小吃。Pakora是用蔬菜、鱼、蛋或肉和豆角或克面粉做成的。酱汁或绿色酸辣酱可以增强味道。你可以用几种蔬菜来准备你的pakora。
印度菜以其独特的方式受到全球的喜爱。世界各地的人们都在品尝印度美食,我们还不能结束这一列表。这5道菜是最受欢迎的,但你也可以找到许多其他素食和非素食印度菜的粉丝。
2的评论
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印度食物以其独特的口味和独特的风味而闻名。用辛辣来形容它们再合适不过了。这道菜是香料、香草和调味品的完美混合。说到香料,每个印度家庭都有不同的罐子来存放它们。因此,印度被称为香料之乡。[…]